BREAKING NEWS

ร้านบุษบาปลาย่าง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา

ร้านบุษบาปลาย่างเป็นร้านที่แม่เราพาไปกินตั้งแต่เด็ก อายุเท่าไหร่ก็จำไม่ได้หรอก  รู้แต่ว่า "อร่อย" อิอิ ตอนนั้นร้านเขายังไม่ดังเท่าไหร่และลูกค้าก็ไม่เยอะขนาดนี้  ไปตั้งแต่ยังเป็นร้านเล็ก ๆ จนตอนนี้ร้านขยายเป็นร้านใหญ่แล้ว

ทางเข้าไปที่ร้านบุษบาปลาย่างไม่ค่อยลึกลับเท่าไหร่  แต่ถ้าคนที่ไม่เคยไปอาจจะรู้สึกว่าถนนเส้นนี้มันจะมีร้านอาหารอยู่เหรอ ฮ่าๆๆๆ  เพราะต้องขับรถเข้าไปจากถนนเส้นหลักประมาณ 3 กิโลเมตร (เข้าไปทางถนนกาญจนวนิช-ทุ่งโดน) ขับตรงเข้าไปเรื่อย ๆ จะเห็นร้านอยู่ทางซ้ายมือค่ะ

ที่ร้านเมนูให้เลือกค่อนข้างเยอะทีเดียว  ปริมาณอาหารจานหนึ่งก็ทานได้ประมาณ 2-3 (หมายถึงสัั่ง 3-4 อย่างนะ) อาหารแต่ละจานไม่ได้หวือหวาหรืออลังการมาก  แต่รสชาติอาหารที่นี้เราให้ผ่านค่ะ  พ่อกับแม่เราชอบกินเมนูปลา  ที่ร้านที่ก็ทำแบบไม่มีกลิ่นคาวด้วย



เมนูที่เราจะแนะนำก็คือ  เมนูบุษบาทรงเครื่อง เป็นปลาทับทิมทอดกรอบราดตำผลไม้ (ราคาจะขึ้นอยู่กับขนาดของปลา) เมนูนี้ที่บ้านเราชอบกันทุกคน  ทุกคนบอกอร่อยเป็นเสียงเดียวกัน
หน้าตาเมนู "บุษบาทรงเครื่อง"
เมนูที่เราสั่งบ่อย ๆ ก็เป็นพวกส้มตำ  ต้มแซ่บกระดูกอ่อน  ส้มตำทอด ปลาเผาเกลือ ไก่ย่าง แล้วก็บุษบาทรงเครื่อง



เวลาไปที่ร้านเราจะไม่ไปตอนเที่ยงเด็ดขาด  เพราะคนจะเยอะมาก  เคยไปตอนเที่ยงแล้วก็ต้องเลี้ยวรถกลับเพราะไม่มีที่นั่งเลยจริง ๆ แต่ที่ร้านทำอาหารค่อนข้างเร็ว  ยกเว้นพวกเมนูปลาที่จะมาช้าสุด




ร้านบุษบาปลาย่าง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ร้านบุษบาปลาย่าง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา Reviewed by I AM GIE on ตุลาคม 25, 2557 Rating: 5

ไม่มีความคิดเห็น: